Oiii!!!

Gente, fiz a receita de yakissoba light que está na Boa Forma, deste mês, ficou uma delícia, passei aqui pra deixar pra vocês. Vale a pena.

YAKISSOBA DE CARNE COM LEGUMES

Ingredientes:

• 1 xic.(chá) de macarrão para Yakissoba;

• 150g de maminha de alcatra em tiras;

• 1 prato(raso) de verduras e legumes (acelga, brócolis, cenoura e couve-flor);

• Gotas de óleo de girassol (ou canola);

• 2 dentes de alho amassados;

• 1 col.(sopa) de molho de soja light;

• 1 col.(sobremesa) de fubá de milho;

• ¼ de xic. (chá) de água;

• 1 col. (sopa) de vinagre de vinho branco;

• 1 col. (chá) de açúcar.

Modo de Fazer:

• Cozinhe o macarrão e escorra bem;

• Doure a carne numa panela antiaderente aquecida e untada com óleo.

• Retire da panela e reserve.

• Na mesma panela, adicione o alho e os legumes e refogue rapidamente.

• Numa tigela à parte, faça um molhinho juntando o restante dos ingredientes e ponha nos legumes.

• Mexa até ferver e engrossar.

• Adicione a carne e o macarrão e retire do fogo.

• Siva o yakissoba bem quentinho 

• Tempo de Preparo: 15 minutos

• Rendimento: 2 porções

• Calorias por porção: 385 (o tradicional tem 800 cal)